Проектирование отдельно стоящих сооружений предприятий питания, приспособление, проекты реконструкций с изменением функционального назначения.
В проектировании ресторанов и кафе, решаются две сложные задачи; проектирование технологических помещений и оборудования кухни, и создания облика заведения, его атмосферы для посетителя.
Наша работа начинается с подготовки эскизного предложения. В котором мы в вариантах показываем возможности и направления развития проекта.
Стадии проектирования:
Эскизное предложение: Определение концепции, варианты планировочных решений.
Брендинг: Разработка названия, стиля и айдентики заведения.
Дизайн-проект: Детальная проработка интерьеров, материалов и освещения.
Комплектация: Подбор всего оборудования, мебели и отделочных материалов.
Рабочая документация: Создание чертежей для строителей и согласований.
Ведение Авторского надзора: Контроль за реализацией проекта на объекте.